Comment passer 48 heures à Victoria, en Colombie-Britannique

Si vous vous retrouvez avec une journée libre à Vancouver ou si vous souhaitez explorer un peu plus loin la côte ouest sauvage de la Colombie-Britannique, un voyage vers l'île de Vancouver est un excellent moyen de découvrir le côté plus accidenté de la côte canadienne. Après avoir passé quelques jours à Vancouver, je me suis rendu à Victoria, capitale de la Colombie-Britannique et porte d'entrée de l'île de Vancouver. Voici comment passer 48 heures à Victoria (bien que, basé sur ma propre expérience, je recommanderais de passer au moins une semaine à explorer l'île!)

Arriver à Victoria

Il existe plusieurs moyens d’arriver à Victoria, le plus populaire étant par ferry-boat de Vancouver, par hydravion ou par avion commercial. Après être arrivé à l'aéroport international de Victoria en avion (à 15 minutes de vol du continent), je me suis dirigé vers la collecte des bagages, j'ai signé les papiers pour ma voiture de location et commencé à conduire vers la ville de Victoria.

Après 30 minutes de route au sud, je me suis retrouvé dans une ville beaucoup plus grande, plus verte et plus élégante que je ne l'aurais jamais imaginé. L'influence britannique est évidente à chaque tournant - de l'architecture aux rues commerçantes pittoresques et tout le reste. Attendez-vous à voir des haies taillées, des rues immaculées, des jardins luxuriants et de nombreuses promenades canines (la rumeur dit qu'ils adorent leurs chiots ici à Victoria!)

Où manger

La scène des repas et des boissons à Victoria est élevée selon mes critères et il est juste de dire que j'ai mangé ma part de friandises savoureuses dans le monde entier! Ce qui m'a surpris, c'est le large éventail de plats à Victoria - avec presque toutes les cuisines internationales imaginables et de très bons restaurants végétariens et végétaliens parmi lesquels choisir.

Mes boulangeries préférées

Croûte - J'ai adoré cette pittoresque petite boulangerie de Fort Street pour son intérieur, son service très amical et, surtout, ses délicieux produits de boulangerie! J'ai visité plusieurs fois en deux jours pour essayer la cronut (ma première cronut - wowee, j'approuve sans réserve ces choses!), La tarte savoureuse du déjeuner (également délicieuse) et une tarte au caramel (pas mal non plus!)

Fol Epi - Si vous voulez vous échapper du centre-ville et vous rendre chez les locaux, ne cherchez plus. La pâtisserie elle-même est délicieuse et bien évidemment fraîche, mais vous devrez être prêt à marcher pour votre repas ici (pas nécessairement une mauvaise chose!)

La boulangerie hollandaise - Si vous êtes quelqu'un qui mange avec les yeux et que vous suivez un régime, n'osez pas entrer dans ce magasin! La Dutch Bakery est la Mecque absolue des produits de boulangerie dans tous les sens et les prix sont trop bas pour résister!

Mes restaurants végétariens préférés

Rebar - S'il n'y a qu'un seul endroit où je t'enverrais de la nourriture dans tout Victoria (végétarien ou non), ce serait manger! Ce café éclectique et décontracté sert certains des plats végétariens discrets les plus étonnants que j'ai essayés dans le monde entier. Les smoothies sont délicieux et si vous ne pouvez pas presser une gâterie de sueur à la fin de votre repas (la taille des repas est très bonne), ils vous laisseront le prendre pour plus tard! Prime!

Être l'amour -Avec seulement deux soirées à Victoria, je n’ai pas eu la chance de manger beaucoup au restaurant, mais le restaurant «Be Love», une autre bonne trouvaille, est une autre excellente option discrète avec un menu varié.

Saveur -Bien que je n’aie pas eu la chance de dîner ici (REGRET!), Saveur est considéré comme le meilleur restaurant végétarien de Victoria et les photos sont convaincantes! Si vous recherchez un dîner plus chic, ce serait mon premier choix (basé sur les recommandations, les interwebs et les photos alléchantes).

Au-delà de Victoria: à la découverte de l'île de Vancouver

Au-delà de la capitale, il y a encore beaucoup à découvrir sur l'île de Vancouver! Malheureusement, le temps dont je disposais était tellement limité que je ne pouvais pas voir la moitié de ce que j'avais l'intention de faire - mais cela ne veut pas dire que je n'ai pas fait la recherche avec la ferme intention de tout voir!

East Sooke Park - Si vous recherchez la nature sauvage de la côte ouest, dirigez-vous tout droit vers East Sooke Park, situé à environ cinquante minutes de route du centre-ville de Victoria.

Parc provincial Goldstream - Si la randonnée au Canada figure sur votre liste, vous trouverez de très belles randonnées sur l'île de Vancouver, à commencer par Goldstream. Ici, vous pouvez faire de la randonnée jusqu'au Goldstream Trestle et vous plonger dans l’histoire et la culture locales en découvrant les pistes de saumon qui sont essentielles à la survie de la faune dans la région.

Phare et site historique de Fisgard - En tant que premier phare de la côte ouest du Canada et à seulement 20 minutes de route du centre-ville, je recommanderais vivement une brève visite au phare de Fisgard pour compléter vos excursions d'une journée dans les environs immédiats de Victoria .

Un grand merci à Hello BC et à Victoria Tourism de m'avoir accueilli pour faire l'expérience de cette belle petite île paradisiaque! Toutes les pensées, les points de vue et les innombrables photos sont les miennes. J'ai voyagé au Canada avec Air New Zealand dans le cadre du lancement de leur nouvelle destination, directement à Vancouver!

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