Guide du visiteur des rizières en terrasses Jatiluwih

La plupart des touristes à Bali ne semblent jamais aller à la plage de Kuta. Je suis émerveillé par la foule à Kuta et émerveillé par le peu de foules qu'il y a eu ailleurs. Avec tant d’excellents endroits à visiter à Bali, vous vous attendez à ce que certaines personnes s’aventurent au large de Kuta. Peu de gens le font, ce qui signifie que vous pouvez explorer le reste de l'île en paix. Un endroit sous-estimé que vous devriez visiter est les rizières en terrasse Jatiluwih.

Une des dix choses à voir à Bali et au centre de chaque guide, ces rizières en terrasses sont à couper le souffle. Ils donnent un nouveau sens au mot vert. Ils gravissent les flancs des collines comme des marches qui vous mènent vers le ciel. Et comme à Bali, les terrasses sont aussi vides que belles. À l'exception de quelques personnes des stations balnéaires voisines, vous ne verrez personne ici. De plus, il y a encore moins de personnes qui marchent dans les rizières. C'est juste toi et la nature.

Les rizières en terrasses de Jatiluwih comprennent plus de 600 hectares de rizières situées le long de la topographie en pente douce de la chaîne de montagnes Batukaru. Celles-ci sont bien entretenues par des coopératives traditionnelles de gestion de l'eau datant du 9ème siècle!

Jatiluwih est dérivé de deux mots. Jati signifie «réel» et Luwih, «bon» ou «beau». Ainsi, même le nom dans la langue locale vous permet de savoir que cet endroit est magnifique. Lorsque vous conduisez la route sinueuse et étroite de Jatiluwih, vous verrez les magnifiques panoramas le long de la route. Cette région est le seul endroit au monde à réaliser trois récoltes annuelles de riz.

Les rizières en terrasses Jatiluwih sont situées au centre de Bali, près de Ganung Batukaru. La région est très rurale avec rien que des communautés agricoles et quelques stations de montagne haut de gamme (100 $ US ou plus par nuit). C'est le Bali rural à son meilleur. Il n'y a pas de visites, pas de bus touristiques, pas même un bus public régulier. Pour vous y rendre, vous devez engager un chauffeur, vous y rendre vous-même pour environ 160 000 RP par jour ou séjourner dans l’un des complexes touristiques à proximité.

Et cette inaccessibilité est ce qui éloigne les foules. La plupart des gens qui quittent Kuta se rendent à Ubud ou dans les îles Gili - des lieux faciles d'accès avec des bus et des bateaux touristiques pas chers. Jatiluwih est beaucoup plus difficile d'accès et requiert des efforts d'exploration. Vous pouvez donc voir ces magnifiques rizières en terrasses sans que des hordes de gens ne vous envahissent ou ne ruinent le paysage.

Les terrasses couvrent une vaste superficie. Une excursion d'une journée ici vous donnera une bonne idée de ces personnes, mais pour vraiment les explorer, je recommande une excursion de deux jours, bien que cela dépende du nombre de randonnées que vous aimez à travers les rizières en terrasses (je suis un grand fan). Vous pourrez explorer différentes parties des terrasses, sauter par-dessus les rivières et même vous asseoir pour un bon déjeuner sur les terrasses. Je n'ai fait que quelques heures de marche, mais je rêve de revenir plus souvent. De plus, il y a de belles montagnes dans la région, de petits villages à explorer et de bons restaurants.

La région n'est peut-être pas facile à atteindre, mais si vous voulez vraiment voir Bali comme c'est en dehors des zones touristiques, faites l'effort de passer quelques jours ici. Vous trouverez des chambres d’hôtes bon marché dans les villages et pourrez explorer une vraie Bali de tous les jours et sans aucune nuisance.

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